Ich hatte eigentlich lust auf Kürbiskäsekuchen, weil es ja Herbst ist und für mich dreht sich im Herbst alles um Kürbis. Aber mein Ergebnis war nicht was ich wollte und ich dachte toll, was kann ich jetzt backen. Dann habe ich meine überreif Bananen gesehen. Ich habe vor ein paar Jahren eine tolle Rezept auf allrecipes.com gefunden, und hab seit dann dieses Rezept bestimmt 50 Mal benutzt. Diese … [Weiterlesen...]
Vanille-Cupcakes mit Buttercreme Frosting
Wenn ich ein Cupcake mit Sprinkles (Streusel) esse, dann bin ich 8 Jahre alt wieder. Deshalb, sollten wir mehr Cupcakes essen und kindisch sein! Ich war vor einigen Tagen bei Hema und hab süße Backförmchen gefunden dann dachte ich mir…jetzt ist Zeit für Cupcakes. Ich bin ziemlich motiviert noch mehr zu backen…wegen euch! Ich mag diese Vanille-Cupcakes mit Buttercreme Frosting lieber Mini-Style … [Weiterlesen...]
Amerikanische Cinnamon Rolls (Zimtschnecken)
Als ich jung war, meine Mutter hat immer am Morgen des ersten Weihnachtstag Cinnamon Rolls gebacken. Ich bin wach geworden mit einem aromatischen Geruch von Butter, Zimt und Hefeteig. In diesem Moment wusste ich dass es Weihnachten war. Wann isst man Cinnamon Rolls? In Amerika, isst man die eigentlich für Frühstück. Ja, wirklich. Nicht jeden Tag natürlich. Ich finde Cinnamon Rolls perfekt für … [Weiterlesen...]
Brownie Cookies
Du kannst es einfach nicht fassen. Jemand hat deine Schokolade geheimversteck gefunden und hat alles aufgegessen. Du hast einige Möglichkeiten: 1) schreien und durch deine Wohnung oder Haus die Füße stampfen, 2) Nutella hinter dem Schrank nachsuchen 3) einfach merken dass du 30 Minuten Zeit hast, und Brownie Cookies backen. Ich wähle Nummer 3. Die gehen sehr schnell, und du musst die nicht im … [Weiterlesen...]
Die besten amerikanischen Brownies
Ich musste sooooo kaputt lachen als ich Brownies an der Arbeit mitgebracht habe…und meine Kollegin sagte, „die sind zu schokoladig.“ Hallooooo?! Ich verstehe es überhaupt nicht. Niemand würde das in Amerika sagen..stimmt das viele Zucker-Zombies sind, aber trotzdem. Diese Brownies sind so freaking delicious (sehr, sehr lecker), dass die dein Leben verändern werden. Hast du Stress? Dein … [Weiterlesen...]
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