Janae's Zuckerstunde

Original amerikanische Rezepte

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Haferflocken Cookies (Oatmeal Cookies)

15. November 2019 by Janae

Ich hatte letzte Nacht einen Albtraum. Ich träumte, ich hätte in einen köstlich aussehenend Haferflocken Cookie reingebissen aber dann festgestellt, dass darin Rosinen statt Schokolade waren. Spuckend bin ich aufgewacht.  Unnötig zu erwähnen, dass Rosinen nicht wirklich mein Ding für Oatmeal Cookies sind. Aber das Gute an diesem Rezept ist, dass ihr verschiedene Extras einmischen könnt und … [Weiterlesen...]

Kategorie: Cookies, Süßes

Karamell Schnecken (nach Omas Art)

29. März 2019 by Janae Kommentar verfassen

Karamell Schnecken (Caramel Rolls)

Country rooooads, take me hoooome, to the place....I belongggg! Seit ich dieses Rezept gemacht habe, habe ich einen Ohrwurm. Das Rezept hier ist sehr besonders für mich, weil es ursprünglich von meiner Uroma kommt und meine Oma hat die Karamell Schnecken auch gerne für uns gebacken. Es gibt normal 'lecker', und dann gibt es 'Oma's lecker' oder? Meine Tante Tami hat dann dieses Rezept Buch … [Weiterlesen...]

Kategorie: Brote, Feiertage, Ostern, Süßes

Himbeer Fruchtriegel

23. März 2019 by Janae Kommentar verfassen

Himbeer Fruchtriegel (Raspberry Jam Bars)

Süß, sauer und saftig, ich liebe diesen Fruchtriegel zum Frühstück mit meinem Kaffee sowie zum Nachtisch. Und morgens sind die super on-the-Go wenn es zu chaotisch zum Frühstücken ist. Die Fruchtriegel werden aus Haferflocken, Pecankerne und Marmelade gemacht. Pecankerne sind unterschätzt und noch nicht so bekannt, aber sie sind ideal zum backen, da sie dem Teig einen Karamellgeschmack geben. Das … [Weiterlesen...]

Kategorie: Brownies und Riegel, Frühstück, Ostern

Brotpudding mit Rum Soße

16. März 2019 by Janae Kommentar verfassen

Bread Pudding (Brotpudding)

Guck mal draußen. Es ist nass. Und kalt. Und regnet schräg. Leute, sind eure Seelen von der Woche und dem scheiß Wetter betäubt?  Bread Pudding ist das beste Futter für die Seele und einer meiner absoluten Lieblingsdesserts! Es kommt eigentlich aus England (aber wir Amerikaner lieben es auch) und war früher bekannt als "the poor man's pudding." Das heißt, günstige Zutaten! Es ist eine Art … [Weiterlesen...]

Kategorie: Brote, Süßes

Erdbeer-Trifle

13. April 2018 by Janae 2 Kommentare

Erdbeer-Trifle

Hallo meine lieben! Hier bin ich schon wieder. Letztes Wochenende hatten wir viel zu feiern. Es war der 2. Geburtstag meines Sohnes und wir haben ENDLICH Frühlingswetter. Ich habe in meinem letzten Post geschrieben, dass wir vor ein paar Monaten in unser neues Haus gezogen sind. Unser Garten ist noch nicht fertig aber wir sitzen trotzdem gerne auf der Terrasse und schauen uns die großen … [Weiterlesen...]

Kategorie: Kuchen und Torten, Süßes

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beste Amerikanische Chocolate Chip Cookies

Original amerikanische Chocolate Chip Cookies

Okay….Trommelwirbel bitte. Dieses Rezept hat mindestens ein Jahr gedauert bis es perfekt war. Ich hab geschwitzt (nicht in den Teig), geweint, aus Wut geschrien,  und endlich mal backte ich einen verdammt guten Cookie! Du fragst dich, und wie bitte … [Mehr lesen ...]

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