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Erdbeer-Trifle
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Erdbeer-Trifle

Ein fruchtige Trifle mit Löffelbiskuit, Erdbeeren, und einer leckeren Mascarpone-Quark-Sahne Creme. 
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Portionen 15

Zutaten

  • 400 g Sahne
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Quark 40% fett
  • 1 Pck Vanillen Zucker
  • 150 g weißer Zucker
  • 3-4 Packungen Erdbeeren
  • 220 g Himbeere Fruchtaufstrich ohne Kerne
  • 200 g Löffelbiskuit

Anleitungen

  • Die Erbeeren waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Die Himbeere Fruchtaufstrich erhitzen bis er flüssig ist, und in einer großer Schüssel zusammen mit die Erdbeeren mischen. 
  • Die Mascarpone Creme vorbereiten: in einer großen Schüssel die Sahne steif schlagen. Die Mascarpone, Quark, Vanillen Zucker und weißer Zucker dazugeben und mit einem Handmixer glatt verrühren. 
  • Die Löffelbiskuit in kleine Stücke brechen und bedecke den Boden der Glasform. 4-5 EL Erdbeeren darauf verteilen und mit der Creme komplett bedecken. Das ganze wiederholen und man endet mit der Creme Obendrauf.