Erdbeer-Trifle
Ein fruchtige Trifle mit Löffelbiskuit, Erdbeeren, und einer leckeren Mascarpone-Quark-Sahne Creme.
Servings 15
Zutaten
- 400 g Sahne
- 500 g Mascarpone
- 500 g Quark 40% fett
- 1 Pck Vanillen Zucker
- 150 g weißer Zucker
- 3-4 Packungen Erdbeeren
- 220 g Himbeere Fruchtaufstrich ohne Kerne
- 200 g Löffelbiskuit
Anleitungen
- Die Erbeeren waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Die Himbeere Fruchtaufstrich erhitzen bis er flüssig ist, und in einer großer Schüssel zusammen mit die Erdbeeren mischen.
- Die Mascarpone Creme vorbereiten: in einer großen Schüssel die Sahne steif schlagen. Die Mascarpone, Quark, Vanillen Zucker und weißer Zucker dazugeben und mit einem Handmixer glatt verrühren.
- Die Löffelbiskuit in kleine Stücke brechen und bedecke den Boden der Glasform. 4-5 EL Erdbeeren darauf verteilen und mit der Creme komplett bedecken. Das ganze wiederholen und man endet mit der Creme Obendrauf.