Schoko-Himbeer Muffins

Schoko-Himbeer Muffins

Es ist viel zu lange her seit ich gepostet habe! Ich hatte so viel zu tun für Thanksgiving, und dann hatten wir kein Internet für 5 Tagen. Die sind gute Ausreden glaub ich! Ich werde bald einige Rezepte von Thanksgiving posten, aber leider habe ich wenig geschafft mit Fotos :( Für jetzt, geht's wieder um Muffins. Wenn ich shoppen gehe, ich bin normalerweise sehr spontan damit was ich … [Weiterlesen...]

Blueberry Muffins

Blueberry Muffins

Ich hab das Gefühl dass wir mehr Vitamine für den Herbst brauchen und deshalb gegoogelt (ich liebe Denglisch), welches Obst hoch in Vitamin C ist. We have a winner: Blaubeeren sind ganz hoch in Vitamin C. Dann dachte ich mir..was könnte ich dann backen, so dass es nicht ZU gesund ist? Ach ja, Blueberry Muffins! Meine Mutter hat mich wieder gerettet mit einem sehr leckeres Rezept. Leider, so lecker … [Weiterlesen...]

Pumpkin Scones

Pumpkin Scones

Meine Mutter war hier für einige Tage und hat ein Pumpkin Scone Rezept mitgebracht. Diese Scones sind nicht wie die furztrocken Britische Scones! Die sind sehr saftig, gleichzeitig locker mit einen gewürzten Zuckerguss. Für mich schmeckt es nach Herbst, aber für viele schmeckt es nach Weihnachten weil die Muskatnuss, Nelken, und Zimt enthalten. Wenn du ein Pumpkin Spice Latte von Starbucks magst, … [Weiterlesen...]

Buttermilk Pancakes (Buttermilch Pfannkuchen)

Buttermilk Pancakes

Frühstück. Für die Meisten das bedeutet…scheiße, ich bin spät dran und hab keine Zeit zum frühstücken. Dann verschlingst du ein paar Brötchen und spülst die mit Kaffee, der viel zu heiß ist, runter. Am Wochenende kann man endlich in Ruhe etwas Köstliches machen. Ich weiß, frisch gebackene Brötchen von der Bäckerei sind auch geil aber sei doch nicht so faul! Eine Warnung: wenn du nur einmal diese … [Weiterlesen...]

Banane Streusel Muffins

Banane Streusel Muffins

Ich hatte eigentlich lust auf Kürbiskäsekuchen, weil es ja Herbst ist und für mich dreht sich im Herbst alles um Kürbis. Aber mein Ergebnis war nicht was ich wollte und ich dachte toll, was kann ich jetzt backen. Dann habe ich meine überreif Bananen gesehen. Ich habe vor ein paar Jahren eine tolle Rezept auf allrecipes.com gefunden, und hab seit dann dieses Rezept bestimmt 50 Mal benutzt. Diese … [Weiterlesen...]